La revue Intendance › N° 134 - FEVRIER/MARS 2015

Couverture de revue

Les clés de la sécurité en EPLE
Journée professionnelle du 29 mai à Aubagne

Sécurité des personnes
Sécurité des biens
Sécurité incendie
Sécurité alimentaire

L’analyse financière en EPLE

La publicité dans les marchés à procédure adaptée

Fondamentaux de la restauration collective en matière d’hygiène

Sommaire
Pages
disponibilité

L'analyse financière en EPLE

8

Agence comptable : un exemple d'organisation

16

La publicité dans les marchés de procédure adaptée (MAPA)

32

Les fondamentaux de la restauration collective en matière d'hygiène

44

Analyse de jurisprudences financières

60