La revue Intendance › N° 94 - JUIN/JUILLET 2008

Couverture de revue Dossier :
Assurer la qualité nutritionnelle en restauration scolaire

Marchés publics :
savoir analyser ses besoins
Sommaire
Pages
disponibilité

Les silences de la loi

5

Les marchés publics en pratique

22

Carte postale de ... Tomblaine

32

LE GRENELLE DE L'ENVIRONNEMENT : Quels impacts sur nos établissements?

36