08
Nov
2017
Lutte contre le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets

par Claudine

Le CNFPT publie un guide sur « La lutte contre le gaspillage alimentaire et la gestion des déchets », dans le cadre de la loi de transition énergétique qui exige la mise en place de plans de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les services publics de restauration collective.

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