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19 oct. 2011 | UN VADE-MECUM POUR MIEUX ACHETER LES LIVRES par Jacqueline Maupeu Prouin

5 oct. 2011 | REGLES D'APPLICATION DU DECRET RESTAURATION SCOLAIRE par Jacqueline Maupeu Prouin

REGLES D'APPLICATION DU DECRET RESTAURATION SCOLAIRE

5 oct. 2011 | LA QUALITE NUTRITIONNELLE EN RESTAURATION COLLECTIVE par Jacqueline Maupeu Prouin

LA QUALITE NUTRITIONNELLE EN RESTAURATION COLLECTIVE

13 sept. 2011 | GEMRCN "NUTRITION" par Jacqueline Maupeu Prouin

MISE A JOUR DE LA RECOMMANDATION DU GEMRCN RELATIVE A LA NUTRITION. Elle a été validée par le Conseil Scientifique de l'OEAP (Observatoire économique de l'achat public placé auprès duministère chargé de l'économie) le 15 juin 2011. Pour la population scolaire, la recommandation du GEMRCN demeure un guide pratique permettant de veiller à la qualité nutritionnelle des repas servis. L'AJI, membre du groupe de travail a apporté son concours à la rédaction de la recommandation.

18 mai 2011 | LES VERIFICATIONS REGLEMENTAIRES PORTANT SUR LES ASCENSEURS

L' Arrêté du 29 décembre 2010 relatif aux vérifications générales périodiques portant sur les ascenseurs et les monte-charges ainsi que sur les élévateurs de personnes n'excédant pas une vitesse de 0,15 m/s, installés à demeure, et modifiant l'arrêté du 1er mars 2004 modifié relatif aux vérifications des appareils et accessoires de levage est publié sur le site Légifrance. Comment interpréter les dispositions ?

19 avr. 2011 | OBSERVATOIRE ECONOMIQUE DE L'ACHAT PUBLIC par Jacqueline Maupeu Prouin

19 avr. 2011 | SPECIAL ENQUETE " ACHETEURS " par Jacqueline Maupeu Prouin

19 avr. 2011 | GALE : RECRUDESCENCE EN FRANCE par Jacqueline Maupeu Prouin

11 mars 2011 | procédure des avances pour menues dépenses par JM NOUAZE

Les avances pour menues dépense (maximum de 300€) doivent faire l'objet d'un suivi qui permmete aussi bien de vérifier facilement ces avances au moment des contrôles mensuels de balance que de connaître précisément l'utilité de telle ou telle avance en lisant directement le "chiffre d'affaire" de chaque avance. Une subdivision du 548 par avance s'impose et les écritures suivantes doivent être mises en oeuvre pour atteindre un tel but. la tâche peut paraître lourde alors qu'il ne s'agit que d'automatisme à acquérir.

8 mars 2011 | FICHE PROCEDURE CARTE "INVITES" par JM NOUAZE

Quand un établissement fonctionne avec un système de contrôle d'accès électronique par carte au restaurant scolaire , se pose toujours le problème de la prise en charge des invités de l'établissement. Le plus simple semble être la mise en place d'une carte "INVITES" alimentées par les frais de réception au travers d'une procédure de dépense avant ordonnancement selon un schéma d'écritures développé dans le fichier ci-joint. le montant à créditer sur la carte dépend de la fréquence de ces invitations afin de ne pas avoir à réaliser ces écritures trop souvent.

26 janv. 2011 | SEL ET SANTE par Jacqueline Maupeu Prouin

26 janv. 2011 | UN NOUVEAU DECRET POUR LES COMITES CONSULTATIFS DE REGLEMENT AMIABLE par Jacqueline Maupeu Prouin

26 janv. 2011 | OUTRE-MER : RECRUTEMENT DES ULTRAMARINS par Jacqueline Maupeu Prouin

19 janv. 2011 | LES CONTRATS DE PARTENARIAT par Jacqueline Maupeu Prouin

7 janv. 2011 | HANDICAP ET FONCTION PUBLIQUE par Jacqueline Maupeu Prouin

28 déc. 2010 | GESTALT par JCE

pour iNTENDANT curieux...

3 déc. 2010 | BIBLIOTHEQUE NUMERIQUE EUROPEENNE par Jacqueline Maupeu Prouin

29 nov. 2010 | TROP DE SEL DANS L'ALIMENTATION par Jacqueline Maupeu Prouin

23 nov. 2010 | « Savoir gérer son stress » par Jean Claude

Un ouvrage du Docteur C. CUNGY aux Editions Retz -Savoir communiquer-

19 nov. 2010 | GUIDE PRATIQUE SUR LES ALLEGATIONS ENVIRONNEMENTALES par Jacqueline Maupeu Prouin