Rencontre avec la ministre de l'agriculture
par AJI le 12/06/2025
Thierry Mathieu, président d'AJI - Gestion pour l'éducation, a échangé avec Annie Genevard sur le salon Restau'Co, le mercredi 11 juin.
Thierry Mathieu lui a présenté l'association, son rôle auprès des secrétaires généraux d'EPLE, et ce que nous, professionnels de la restauration collective, mettons en œuvre pour atteindre les objectifs de la loi EGALIM.
Contrairement à ce que pensent certains acteurs et responsables, les restaurants scolaires de nos EPLE ne sont pas le problème, mais une partie de la solution.
Contrairement à ce que pensent certains acteurs et responsables, les restaurants scolaires de nos EPLE ne sont pas le problème, mais une partie de la solution.
